La Revista Luna Azul es un órgano de difusión académico y arbitrado que publica artículos que aborden temas ambientales o ecológicos, ya sean de investigación científica o desarrollo tecnológico, reflexiones originales, revisiones o reseñas bibliográficas. Las producciones, reflexiones, análisis y revisiones pueden proceder de cualquier disciplina o área del saber.

La Revista Luna Azul nació como órgano de difusión del Comité de Educación Ambiental de la Universidad de Caldas, el cual dejó de tener existencia jurídica con la implementación de la actual estructura orgánica de la Universidad de Caldas.

La realización de estudios doctorales de dos de los integrantes del Comité condujo a la creación del Grupo de Investigación Medio Ambiente y Desarrollo en el año 1999, el cual fue clasificado en D por COLCIENCIAS en el año 2000 y retomó la responsabilidad de publicar la revista a partir de su creación, la cual no había perdido su periodicidad.

Por políticas universitarias, desde 2002 la revista se convirtió en electrónica de tal manera que su anterior ISSN 0122-5391 fue reemplazado por el 1909-2474.

A partir del número 21, la revista se constituye en el órgano de difusión del Grupo de Investigación Centro de Estudios Rurales de la Universidad de Caldas en tanto los integrantes del Grupo de Investigación Medio Ambiente y Desarrollo se acogieron a este nuevo grupo que hoy en día está clasificado por COLCIENCIAS  en la categoría A.

El primer número de la Revista Luna Azul fue dirigido por Daniel Ricardo Toro Castaño y, a partir de allí, por Luz Elena Sepúlveda Gallego; ambos profesores de la Universidad de Caldas.